Archivi autore: artusi

E l’Italia si mise a tavola a dispetto del grande Artusi

Carlino 29.12.2012

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Tutti i segreti di uno stufato vero, con i fiocchi

Italia Oggi 15.12.2012

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Cucinare senza sprechi

Albergo Ottobre-Novembre 2012

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Nella sua autobiografia Artusi non entra in cucina

Venerdì 09.11.2012

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Ecco la Via Artusiana, il gusto a portata di mano

Carlino 06.11.2012

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Nostalgia Gourmet

Espresso 01.11.2012

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La Via Artusiana, una lunga tagliatella tra Romagna e Toscana

Una tagliatella talmente lunga da unire Romagna e Toscana. È la Via Artusiana, la proposta turistica ed enogastronomica che lega Forlimpopoli a Firenze, divenuta ora una pubblicazione curata da Roy Berardi. La guida sarà presentata lunedì 5 novembre alle 15,30 a Casa Artusi, alla presenza dell’Assessore Regionale al Turismo Maurizio Melucci, dell’Assessore al Turismo della provincia di Firenze Giacomo Billi, del Presidente di Atp Liviana Zanetti, dell’assessore al Turismo del comune di Forlimpopoli Alessandro Michelacci e di Lara Fantoni dirigente della Provincia di Firenze. Sempre nel pomeriggio il Sindaco Paolo Zoffoli presenterà il video ‘Forlimpopoli città artusiana’, a seguire le comunicazioni di Alberto Capatti Presidente del Comitato scientifico di Casa Artusi, Laila Tentoni Responsabile del progetta Romagna Artusiana e Roy Berardi curatore della guida. Agli intervenuti sarà consegnata una copia della pubblicazione.

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La seconda vita degli scarti alimentari

Venerdì Repubblica 26.10.2012

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Forlimpopoli premia Segrè

Il Salvagente ottobre 2012

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Andrea Segrè, lotta allo spreco

Cortina Magazine Estate 2012

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