BUON COMPLEANNO Sig. Artusi Musica, cinema, show-cooking e degustazioni di eccellenze enogastronomiche per festeggiare la seconda Notte bianca del cibo italiano nel nome di Pellegrino Artusi Domenica 4 agosto Pellegrino Artusi compie gli anni. 199 per la precisione, ed in … Continua a leggere
E’ di Brescia, Flero per la precisione, il Marietta 2019. Giuseppe Bonometti con il piatto “Mereconde non mareconde” ha stregato la giuria artusiana e conquistato l’ambito premio di 1000 euro messo in palio da Conad Superstore Giardino di Forlimpopoli. A … Continua a leggere
“Un caso esemplare di italiana di successo nel mondo” Premio Artusi 2019 è Lidia Bastianich. Italo-americana, ristoratrice di successo negli States, celebre volto televisivo oltreoceano, autrice di numerosi best seller, grande appassionata di cucina italiana. A scegliere il suo nome è … Continua a leggere
Giornalista e divulgatore sulle tv nazionali è stato un antesignano dell’incontro cibo-turismo. Inconfondibile nel suo accento toscano, Carlo Cambi è uno degli antesignani dell’incontro tra cibo e turismo. Lo ha fatto con i suoi attrezzi del mestiere: il racconto giornalistico … Continua a leggere
Per l’arte delle teglie a Montetiffi: una tradizione conosciuta in tutto il mondo. Dici Montetiffi a Sogliano al Rubicone e subito il pensiero corre alle teglie. Un prodotto dalla lunga storia, la cui tradizione oggi è tenuta in vita da … Continua a leggere
Dal Canada all’Argentina passando per il Brasile, i sapori artusiani hanno fatto il giro dell’America in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Filo rosso del tour oltreoceano il progetto “Un ricettario per amico. Come formare nuove generazioni di … Continua a leggere
Forlimpopoli-Toronto: uniti dalla liaison di Pellegrino Artusi. Non stupisca questo legame se si pensa che nella città canadese vivono oltre un milione di italiani. Tanti dei quali conservano copie del celebre manuale artusiano, portato in valigia da migliaia di connazionali, … Continua a leggere
Sfoglia la rassegna stampa di 4 AGOSTO – NOTTE BIANCA DEL CIBO ITALIANO, dedicata a Pellegrino Artusi, nel giorno della sua nascita. Evento che si è svolto a livello nazionale, in nome del padre della cucina italiana.Le città cuore dell’evento sono … Continua a leggere
Sabato 24 novembre in Casa Artusi si svolgerà la cerimonia di consegna del Premio Artusi 2018 a Josè Graziano da Silva, Direttore generale della Fao (Food and Agriculture Organization). Da oltre 30 anni impegnato sui temi della sicurezza alimentare e dello sviluppo rurale … Continua a leggere
Parte dall’Emilia-Romagna il gran tour della Notte Bianca del Cibo italiano che il Ministero dei Beni e delle attività Culturali e del Turismo in accordo con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali hanno proclamato per il 4 agosto nell’ Anno del Cibo … Continua a leggere