Sabato 21 giugno 2014 è stato consegnato il premio Marietta speciale ad Honorem a Paolo Poli. A consegnarlo nella Chiesa dei Servi in Casa Artusi, Luisanna Messeri (Marietta honorem 2007), curatrice della collana di audiolibri per Emons. Collana che si … Continua a leggere
E’ la ricotta al centro della bella storia del caseificio Mambelli, azienda che si trova nella campagna di Santa Maria Nuova a pochi Km da Forlimpopoli. Non una qualsiasi, ma una ricotta speciale fatta ininterrottamente da tre generazioni con latte … Continua a leggere
Andy Luotto, artista e personaggio televisivo, è cuoco professionista e divulgatore della migliore tradizione gastronomica italiana. La sua passione per la cucina, racconta, è nata per esigenza: cresciuto fino a 15 anni a New York, doveva, non disdegnando, spesso cucinare … Continua a leggere
«Sono di parere che il conoscere la vita di un uomo, anche dei più comuni come sarei io, quand’esso è vissuto molto, specialmente in tempi burrascosi, possa riuscire di qualche giovamento agli altri e perciò mi sono deciso, benché un … Continua a leggere
E’ indetto il bando pubblico nell’ambito della XVIII edizione della Festa Artusiana, sul tema “Forlimpopoli, nei dintorni del paese della Cuccagna”, per la selezione di artisti di strada, promosso dall’Amministrazione Comunale in collaborazione con il Direttore Artistico dell’animazione da strada, … Continua a leggere
Ritorna il Premio Marietta, il concorso nazionale promosso dal Comune di Forlimpopoli, in collaborazione con Casa Artusi e l’Associazione delle Mariette, dedicato alla celebre governante dell’Artusi. Figura fondamentale nella vita di Pellegrino Artusi, Marietta Sabatini (insieme al cuoco Francesco Ruffilli) … Continua a leggere
Pellegrino Artusi è il padre riconosciuto della cucina italiana. Raccontare la cucina italiana del nuovo millennio partendo dall’Artusi significa andare a capire cosa sia cambiato nella cucina popolare, nella sua geografia, nelle sue testimonianze. Casa Artusi e Donpasta chiedono agli … Continua a leggere
Si è insediato il Comitato scientifico di Casa Artusi per pianificare l’attività del prossimo triennio (2014-2016). Due le new entry: Giovanna Frosini, docente di storia della Lingua italiana all’Università di Siena, membro dell’Accademia della Crusca; Andrea Segrè Direttore Dipartimento di … Continua a leggere
Nei primi giorni di dicembre si è svolto a Firenze, città d’adozione di Pellegrino Artusi, un evento memorabile dedicato al padre della cucina italiana. Al Teatro del Sale, il salotto buono del capoluogo toscano, gremito di personaggi di spessore nel … Continua a leggere
Una illustre firma della cucina che propone il made in Italy in tutti gli stati degli States, il Ministro dell’Ambiente Andrea Orlando, il Direttore generale per gli italiani all’estero del Ministero degli Affari Esteri, Cristina Ravaglia. La città di Forlimpopoli … Continua a leggere