Trenta chilometri dividono il Premio Marietta 2013 da quello dello scorso anno. L’edizione 2012 fu assegnata a una impiegata di banca di Bergamo, quest’anno a un giovane giornalista di Casatenovo in provincia di Lecco. È Rolando Repossi, amante delle tradizioni, … Continua a leggere
La cucina italiana negli States da oltre vent’anni ha un’illustre ambasciatrice che porta le nostre ricette nelle case di milioni di americani. La storia è quella di Mary Ann Esposito, creatrice e conduttrice della serie TV su PBS, “Ciao Italia … Continua a leggere
Il Premio Marietta ad Honorem 2013 sarà consegnato al pasticcere di fama internazionale Miro Mancini e alla ambasciatrice della cucina italiana nelle filippine Margarita Fores. Elemento comune che li unisce: la cucina italiana all’estero, in nome di Pellegrino Artusi. Personaggio … Continua a leggere
Margarita comincia la sua carriera culinaria nell’autunno del 1986, quando viene in Italia per un soggiorno dedicato alla cucina e si immerge nella cultura e nelle bellezze del nostro Paese. A Firenze, a Milano e a Roma grazie a tre … Continua a leggere
Forlimpopolese d’adozione, Miro Mancini ha iniziato ad apprendere il mestiere sul finire della seconda guerra mondiale, quando a 12 anni, verso le due di mattina raggiungeva in bicicletta il lavoro e tutto scarseggiava: il cacao era introvabile, le uova erano … Continua a leggere
Valerio Varesi, il celebre giornalista-scrittore, è stato ospite a Casa Artusi per presentare il suo ultimo romanzo, ‘Il rivoluzionario”. Ci siamo fatti raccontare il “suo” Artusi. Se le dico Artusi, la prima cosa che le viene in mente? “La cultura … Continua a leggere
La città natale di Pellegrino Artusi omaggia le Mariette di oggi. Uomini o donne non fa differenza, l’importante è essere cuochi dilettanti animati dalla passione per i fornelli e realizzare una ricetta ispirata al celebre manuale artusiano. Ritorna il Premio … Continua a leggere
Venerdì 25 gennaio 2013 alle ore 20,15 riprende “Menu Italia” in una data significativa per la comunità forlimpopolese e per la vita di Artusi: proprio a causa di quell’infausta notte del 25 gennaio 1851, quando il famigerato brigante Stefano Pelloni … Continua a leggere
Una tagliatella talmente lunga da unire Romagna e Toscana. È la Via Artusiana, la proposta turistica ed enogastronomica che lega Forlimpopoli a Firenze, divenuta ora una pubblicazione curata da Roy Berardi. La guida sarà presentata lunedì 5 novembre alle 15,30 … Continua a leggere
Sabato 6 ottobre 2012 alle 16.30 a Casa Artusi sarà consegnato il Premio Artusi ad Andrea Segrè, “per l’impegno a favore della riduzione degli sprechi alimentari che conduce alla promozione di un consumo consapevole e anche al sostegno di un … Continua a leggere