
Un convegno su Pellegrino Artusi ospiti di Oscar Farinetti, realizzato con la preziosa collaborazione del primo centro di cultura gastronomica italiano, Casa Artusi, e il sostegno della Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì. “Pellegrino Artusi e l’identità gastronomica italiana”, questo … Continua a leggere