Rassegna stampa
Fare l’Unità d’Italia a tavola, la proposta di tre ristoratori
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Emilia e Romagna unite dal cappone
Repubblica 04.12.2011 – di Massimo Montanari
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Artusi week: una settimana di eventi dalla tavola al palcoscenico
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Convivio, la cultura in tavola
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