Rassegna stampa

Sua maestà la zucca

Vie del Gusto – Novembre 2011

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La storia del Risorgimento nel menu di Casa Artusi

La Voce 19.11.2011

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Torna “Cibo come cultura”: primo piatto dedicato al grande Pellegrino Artusi

La Voce 18.11.2011

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“Viva Verdi e Viva Artusi” note con gourmet

La Repubblica – Napoli 13.11.2011

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L’arte in tavola

Europa 12.11.2011

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Cucinare è arte antica: parola di Pellegrino Artusi

Nuovo Corriere di Prato 12.11.2011

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Pellegrino Artusi e l’Unità d’Italia

Giornale della Toscana 12.11.2011

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“Dall’osteria al fast food”, anche in bottega si parla di cucina

L’Informazione 12.11.2011

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Quando il libro è anche da gustare

Corriere della Sera 12.11.2011

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Il cibo e l’eleganza a tavola al tempo dell’Artusi

La Nazione 11.11.2011

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