Rassegna stampa
Io Donna: Fame di storia
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La Nuova Sardegna: L’utilizzo degli avanzi
di Giovanni Fancello
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Nuovo Corriere di Prato: Dalla Bibbia della cucina il dolce Firenze
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Libero: L’Italia unita dalla scienza in cucina
di Giampiero Mughini
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La Prealpina Ed. Nazionale: Artusi ovvero l’unità d’Italia a tavola
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Corriere Romagna: Zoffoli ritira premio nel ricordo di Pellegrino Artusi
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Il Resto del Carlino – Forlì: Casa Artusi, Zoffoli premiato nel Piacentino
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