di Chiara Pizzimenti
Rassegna stampa
Il Sole 24 Ore – Centro Nord: Le ricette di Artusi che hanno fatto l’Italia
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La Nazione – Firenze: Cucina fra tradizione e novità
di Silvia Mastrorilli
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Il Giornale della Toscana: “L’Artusi è servito”… in Palazzo Vecchio
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Corriere Fiorentino – Firenze: Però noi usiamolo inpiccole dosi. Era uno scrittore.
di Helmut Failoni
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Corriere Fiorentino – Firenze: Angolo cottura nel Salone dei Cinquecento
di Paola Monticelli
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Corriere Fiorentino – Firenze: A tavola con Pellegrino
di Chiara Dino
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Corriere Romagna: Centenario di Pellegrino Artusi, al via le celebrazioni
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Il Resto del Carlino – Forlì: Un anno di feste per Artusi, domani scatta il centenario
di Riccardo Fantini
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