Rassegna stampa
L’Espresso: Quel mangiapreti di Pellegrino Artusi
di Alessandro Agostinelli
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La Gazzetta del Mezzogiorno: Artusi, le ricette per fare l’Italia
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La Nuova Sardegna – ed. nazionale: Pellegrino Artusi, colui che unì l’Italia a tavola
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il Tirreno: La buona cucina italiana secondo Pellegrino Artusi
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Corriere Adriatico: Artusi, ricette immortali
di Paolo Petroni
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City – Firenze: Lode all’Artusi, genio della cucina
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Il Gazzettino ed. nazionale: Convegni e studi per ricordare il grande gastronomo
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Il Gazzettino ed. nazionale: Fornelli d’Italia, Artusi e il Paese unito in cucina
di Elisabetta Terrasan
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